SZILVESZTER - Beliczai Balázs és Janklovics Péter

A jegyvásárlás előtt kérjük, válassza ki a jegyhez tartozó menüket.

Érkezés: Az előadás kezdete előtt egy órával.

A menü

Libamáj terrine birsalma chutney-val madárbegy salátával, málnakrémmel sáfrányos corallal

Borjú karaj fokhagymás rákfarokkal rakott édesburgonyával, szarvasgomba olajjal

Áfonyás fehér brownie csokoládé mousse-al

B menü

Céklás marinált lazac tejszínes tormahabbal, rukkolával, paprika cseppekkel, kapor tüllel

Sertésszűz rózsaborsos krusztádban baconos ceruzababbal kápiás házi rösztivel

Áfonyás fehér brownie csokoládé mousse-al

C menü 

Kéksajtos cukkíni „canneloni” friss salátával karotta chips-el pirított fenyőmaggal 

Erdei gombás rizottó édesburgonyás krémmel, parmezán forgáccsal

Áfonyás fehér brownie csokoládé mousse-al